Ферментатор

Ферментатор от компании ООО «ЭТЭКО» - фото 1
от 86 107,50 руб
цены по заявке
Под заказ, 60 дней

Доставка

 СДЭК
По тарифам перевозчика
 Белпочта
4 - 7 руб
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата по реквизитам на расчетный счет

Описание

Модуль DONI®Process представляет собой вертикальный цилиндрический танк с изоляцией и полностью сваренной обшивкой. Сверху расположен люк, асептический модуль и мотор-редуктор перемешивающего механизма. Специально разработанный перемешивающий механизм обеспечивает оптимальное перемешивание продукта с максимальным сохранением сгустка. Если необходимо корректировать температурный режим в процессе ферментации, то модуль поставляется с нагревательно-охладительными элементами автономной системой мягкого(плавного) нагрева. В корпус DONI®Process вмонтирован кран для стерильного взятия проб. Конструкция ферментатора требует CIP-мойки. Стандартный ряд объемов ферментаторов, производимых DONIDO®:


1. Лабораторные;

Объем, л 50 100 150
Мощность, кВ 0,37 0,37 0,37

2. Полупромышленные (для изготовления производственной закваски):

Объем, л 300 600 800 1000
Мощность, кВ 0,37 0,75 0,75 0,75

3. Промышленные;

Объем, л 1600 2000 2500 3000 4000
Мощность, кВ 0,75 0,75 1,1 1,1 1,5
Объем, л 5000 6000 10000 15000 20000
Мощность, кВ 1,5 1,5 3 3 4

При производстве кисломолочных продуктов термостатным способом DONI®Processоборудуется перемешивающим механизмом пропеллерного типа.
Стандартный ряд рекомендуется при выборе оборудования, но, при необходимости, возможно изготовления модуля с объемом не указанным в нем.

Характеристики

Код товара
DoniProcess
Страна производства
Болгария
Тип
для производства кисломолочных продуктов
Вид
другое
Материал
нержавеющая сталь
Теплоноситель
пар
Показать все