Вертикальный сыроизготовитель для мягких сыров и творога

Вертикальный сыроизготовитель для мягких сыров и творога

Вертикальный сыроизготовитель для мягких  сыров и творога от компании ООО «ЭТЭКО» - фото 1
от 120 550,50 руб
цены по заявке
Под заказ, 60 дней

Доставка

 СДЭК
По тарифам перевозчика
 Белпочта
4 - 7 руб
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата по реквизитам на расчетный счет

Описание

Модуль предназначен для ферментации, порезки и обработки сырного зерна. Модификация SC специально разработана для производства мягких сыров и творога. DONI®Double O Vat SC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого представляет собой двойное «О».

Снабжен двумя реверсивными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревающие элементы, а в корпус – клапаны отбора сыворотки. Двойное конусное дно имеет два клапана врезанных в коллектор.

Модуль поставляется с: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными коллектором; датчиком температуры, встроенным в один из режуще-вымешивающих механизмов; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления, в соответствии с заказанным уровнем автоматизации.

Опционно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; автоматические клапаны для технической обвязки.
Стандартный ряд:

Объем, л. Установленная мощность, кВт Расход пара, кг/ч
3 000 1,5 200
4 000 1,5 250
5 000 2,2 300
6 000 2,2 370
8 000 2,2 470
10 000 3,0 600
12 000 3,0 720
15 000 4,0 900
20 000 5,5 1 100


Стандартный ряд рекомендуется при выборе оборудования, но, при необходимости, возможно изготовления модуля с другим объемом.

Частота вращения режуще-вымешивающих механизмов плавно регулируется в диапазоне 1 ÷ 11 об/мин.
DONI®Double O Vat SC моется от централизованной CIP-мойки.

Характеристики

Код товара
DONI Double O Vat SC
Страна производства
Болгария
Тип
для производства сыра
Вид
сыроварня
Материал
нержавеющая сталь
Теплоноситель
пар
Показать все