Модуль для формирования нитей

Модуль для формирования нитей от компании ООО «ЭТЭКО» - фото 1
от 61 997,40 руб
цены по заявке
Под заказ, 60 дней

Доставка

 СДЭК
По тарифам перевозчика
 Белпочта
4 - 7 руб
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата по реквизитам на расчетный счет

Описание

Модуль предназначен для формирования нитей с диаметром от 6 мм до 14 мм, которые используются для производства фигурных сыров.

В конусный бункер поступает сыр от DONI®Plastformer c температурой 65 ÷ 68ºС. После чего закрывается люк и подается воздух под давлением 2 атм. Одновременно с этим разогревается матричная головка, расположенная на дне конуса, и включаются охлаждающие форсунки.

Нити с заданным диаметром выходят через отверстия на матричной головке и попадают в холодный рассол с низкой концентрацией поваренной соли. Затем, через непродолжительное время, охлажденные нити достаются из ванной вручную и обрабатываются на рабочей поверхности.

Модуль оснащен автономной электрической системой подогрева матричной головки. DONI®Stringformer – вспомогательный модуль, который работает только при наличии DONI®Plastformer.

Технические характеристики:

- производительность 150÷200 кг/ч;
- установленная мощность 3,3 кВ;
- расход воздуха (6 атм.) 150 л/мин;
- расход лед-воды (3 атм.) 260 кг/ч.

Характеристики

Код товара
DONI Stringformer
Страна производства
Болгария
Тип
для производства сыра
Вид
другое
Материал
нержавеющая сталь
Теплоноситель
пар
Показать все