Пастеризатор молока ВДП-2000 BIOMILK индивидуальный заказ

Емкость длительной пастеризации V-2000  - предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.

Заквасочник (пастеризатор) представляет собой термоизолированный резервуар, выполненный из нержавеющей стали, установленный на четырех опорах. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется пространство – теплообменная рубашка. Ванна снабжена перемешивающим устройством, для перемешивания молока в рабочем объеме внутренней ванны в процессе нагрева и охлаждения.

Нагрев теплоносителя в теплообменной рубашке осуществляется ТЭНами.

Охлаждение молока осуществляется путем подачи охлажденной воды в теплообменную рубашку из расчета данного объёма охлаждения молока, до 6000 литров холодной воды или хладагентом.

Блок управления обеспечивает автоматическое поддержания температуры молока во внутренней ванне и температуры теплоносителя в теплообменной рубашке. На терморегуляторе задаются определяемая технологическим процессом температура молока, максимально до + 96С и время выдержки. ВДП изготавливаются объемом от 75 до 1 000 литров, под заказ до 2000 литров.

За счет теплообменной рубашки, которая находится и в боковых стенках пастеризатора, происходит быстрый и равномерный нагрев и охлаждение молока в самом пастеризаторе.

1.Рабочая вместимость ванны, л. – 2000;

2.Мощность и тип привода мотор-редуктора - Италия, кВт – 0,37

3.Частота вращения мешалки, об/мин. – 28-30

4.Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 12,00 Р 380 J

 - Мощность, кВт – 48,0

 - Кол-во, шт. – 4

 - Напряжение, В - 380

5. Максимальная температура нагрева, ºС – 96

6. Диаметр трубопровода подачи воды, G – ¾^25

7. Диаметр переливной трубы, мм – 25

8. Диаметр сливной трубы, мм – 50

9. Установленная мощность, кВт – 48,0

10.Габаритные размеры, д/в, мм - 1500/2200

11. Изоляция X-Flex 40 mm на боковых стенах и дне.

12. Пульт управления IP64 устанавливается отдельно при монтаже.

13. Нагрев/охлаждение (пастеризация) – 3/3ч.

14. Насос циркуляционный, W – 0,12 кВт

15. Масса, кг – 450